Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S

Температурный режим: +30...+270 °С Габариты (ШxГxВ): 730x855x700 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 10400 Вес (кг): 96 Ширина (мм): 730 Глубина (мм): 849 Высота (мм): 850 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefTop Mind.Maps™ ZERO Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Количество уровней: 5 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 68 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Термощуп: нет Душ: нет Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Бренд: Tecnoeka Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S – младшая модель в бюджетной линейке печей Smart. Модель оснащена электромеханической панелью управления с тремя регуляторами: температура, влажность, таймер. Небольшая печь идеально подойдет для небольших кафе и пекарен. Печь может использоваться для всех основных операций на профессиональной кухне: жарка, варка на пару, тушение, регенерация. Пароувлажнение осуществляется с помощью инжекторов, производящих впрыск воды непосредственно на ТЭНы печи. Вместимость печи – 5 противней GN 1/1. Ключевые особенности: Установка таймера от 10 до 120 минут; Пять уровней пароувлажнения с шагом в 20%; Дверь с фиксированными углами открытия: 60°, 90°, 120°, 180° позволяет избежать ожогов паром; Рабочий диапазон температур 100-275°. Печь работает от электрической сети 380В, общая подключенная мощность составляет 7,8 кВт. Для подключения к воде рекомендуется использовать водоумягчитель.