Температурный режим: +30...+270 °С
Габариты (ШxГxВ): 610x730x660 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 7800
Вес (кг): 78,4
Ширина (мм): 730
Глубина (мм): 855
Высота (мм): 700
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Серия: ChefTop Mind.Maps™ ZERO
Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы
Вес нетто (кг): 43,6
Количество уровней: 5
Тип направляющих: GN 2/3
Тип парообразования: инжекторный
Расстояние между направляющими (мм): 68
Подключение к водопроводу: да
Наличие пароувлажнения: да
Термощуп: нет
Душ: нет
Количество скоростей вентилятора: 2
Программирование: нет
Количество воздушных ТЭНов, шт: 3
Большой блок: Да
Бренд: Tecnoeka
Инжекторный пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF523UD предназначен для приготовления самого разнообразного спектра блюд: от жаркого до цыплят, от лазаньи до приготовления продуктов требующих деликатной обработки.
Вместимость пароконвектомата – 5 GN 2/3. Управление осуществляется с помощью интуитивно понятной электромеханической панели с тремя регуляторами (температура, пар, таймер).
Ключевые особенности:
Реверсивный вентилятор для равномерного распределения тепла по камере;
Регулировка температуры в диапазоне 50-270°С;
5 уровней регулировки насыщенности пара;
Легкосъемные направляющие.
Печь подключается к электрической сети 220В. Для подключения к водопроводу рекомендуется использовать водоумягчитель. Гастроемкости в комплект не входят.
Комментарии