Пароконвектомат Rational CM 61 Plus

Температурный режим: +30...+270 °C Габариты (ШxГxВ): 847x771x782 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 10400 Вес (кг): 96 Ширина (мм): 730 Глубина (мм): 855 Высота (мм): 850 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefLux Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Количество уровней: 6 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 68 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 8 Большой блок: Да Бренд: Rational Конвекционная печь Rational предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Печь является надежным и легким в обслуживании аппаратом. Доступны 100 программ приготовления, содержащие до 6 шагов. Точная система измерения и регулировки обеспечивает равномерный микроклимат в рабочей камере в соответствии с индивидуальными особенностями обрабатываемого продукта. Диапазон регулирования температур от 30°С до 300°С. Печь оснащена автоматической очисткой с тремя программами, а так же встроенным ручным душем с возвратным механизмом. Печь оснащена 5 программируемыми скоростями вентилятора. Печь оснащена функцией охлаждения для быстрого и безопасного охлаждения камеры