Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD KWT /A

Температурный режим: +30...+270 °С Габариты (ШxГxВ): 935x930x825 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 7800 Вес (кг): 78,4 Ширина (мм): 730 Глубина (мм): 855 Высота (мм): 700 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefTop Mind.Maps™ ZERO Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Вес нетто (кг): 96,2 Количество уровней: 7 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 68 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Термощуп: нет Душ: нет Количество скоростей вентилятора: 2 Программирование: да Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Большой блок: Да Бренд: Tecnoeka Печь конвекционная Tecnoeka EKF 711 E UD KWT/A используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Рабочая камера имеет 7 ярусов GN 1/1, интервал уровней – 68 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи и раскрываемые внутренние стекла значительно облегчают чистку оборудования. Также в аппарате присутствует автоматическая система очищения. Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 99 рецептов по 4 этапа в каждом. Печь Tecnoeka EKF 711 E UD KWT /A работает в режимах конвекции и пароконвекции. Имеется разъем для термощупа (приобретается отдельно) и функция предварительного нагрева рабочей области до 270 °С. Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами с возможностью реверса. Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой и термостатом для обеспечения большей безопасности. Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на двух встроенных дисплеях. Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".