Температурный режим: +30...+270 °С
Габариты (ШxГxВ): 610x730x660 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 7800
Вес (кг): 78,4
Ширина (мм): 730
Глубина (мм): 855
Высота (мм): 700
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Серия: ChefTop Mind.Maps™ ZERO
Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы
Вес нетто (кг): 43,6
Количество уровней: 5
Тип направляющих: GN 2/3
Тип парообразования: инжекторный
Расстояние между направляющими (мм): 68
Подключение к водопроводу: да
Наличие пароувлажнения: да
Термощуп: нет
Душ: нет
Количество скоростей вентилятора: 2
Программирование: нет
Количество воздушных ТЭНов, шт: 3
Большой блок: Да
Бренд: Tecnoeka
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Доступный рабочий объем – 5 уровней стандарта GN 2/3 с интервалом 80 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и открываемое внутреннее стекло значительно облегчают чистку оборудования.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели – ручки регулировки времени приготовления, температуры нагрева и степени подачи пара.
Печь Tecnoeka EKF 523 UD работает в режимах конвекции и пароконвекции, есть возможность приготовления исключительно на пару. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 270 °С.
Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом.
Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
Комментарии