Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D AL UD

Температурный режим: +50...+270 °C Габариты (ШxГxВ): 790x785x635 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 7800 Вес (кг): 78,4 Ширина (мм): 730 Глубина (мм): 855 Высота (мм): 700 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefTop Mind.Maps™ ZERO Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Вес нетто (кг): 56,2 Количество уровней: 4 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 68 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Термощуп: нет Душ: нет Количество скоростей вентилятора: 2 Программирование: да Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Большой блок: Да Бренд: Tecnoeka Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D AL UD используется для приготовления широкого ассортимента гастрономической продукции. Рабочая камера имеет 4 яруса направляющих для гастроемкостей GN1/1 (530х325 мм), интервал уровней – 73 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования. Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электронной панели. Для программирования доступна запись до 99 рецептов по 4 этапа приготовления в каждом. Tecnoeka EKF411 D AL UD работает в режимах конвекции и пароконвекции. Имеется функция предварительного нагрева рабочей камеры до 270 °С.