Температурный режим: +30...+300 °C
Габариты (ШxГxВ): 852x797x1055 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: сенсорная
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 18700
Вес (кг): 130
Ширина (мм): 852
Глубина (мм): 797
Высота (мм): 1055
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Серия: ChefLux
Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы
Вес в упаковке (кг): 130
Количество уровней: 10
Тип направляющих: GN 1/1
Тип парообразования: инжекторный
Расстояние между направляющими (мм): 70
Автоматическая мойка: да
Подключение к водопроводу: да
Термощуп: да
Душ: да
Количество скоростей вентилятора: 2
Количество воздушных ТЭНов, шт: 3
Большой блок: Да
Бренд: Lainox
Пароконвектомат Lainox SAE101B используется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.
В комплекте картридж очищающего средства CDL05 0,99 кг.
Особенности:
95 сохраненных программ приготовления и память на 99 сохраняемых рецептов по 9 этапов в каждом, с возможностью присваивать им фото, название и информацию;
Функция предварительного нагрева;
Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления;
Ручной режим с немедленным запуском;
Режим приготовления с помощью 4-хточечного термощупа;
Autoclima® - автоматическая система контроля процента влажности в камере;
Multilevel plus - система для создания блюд с разным временем приготовления;
Fast-Dry® - система быстрого удаления пара;
Программа Service - проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков;
Ecospeed® - оптимизация затрачиваемой энергии;
Ecovapor® - контроль пара и оптимизация расхода воды;
Calout - система для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере;
Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом;
USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления;
Вентилятор с шестью скоростями и автореверсом;
Автоматическая мойка камеры с системой LCS;
Вытягиваемый ручной душ;
Подсветка с таймером автоотключения;
Дверца с двойным закаленным стеклом для уменьшения риска ожогов;
Защитная решетка и двойная дверца легко открываются для очистки;
Штампованная рабочая камера без швов и соединений;
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности;
Защита от воды IPX5.
Комментарии