Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E

Температурный режим: +30...+300 °C Габариты (ШxГxВ): 852x797x1055 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: сенсорная Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 18700 Вес (кг): 130 Ширина (мм): 852 Глубина (мм): 797 Высота (мм): 1055 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefLux Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Вес в упаковке (кг): 130 Количество уровней: 10 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: бойлерный Расстояние между направляющими (мм): 70 Автоматическая мойка: да Подключение к водопроводу: да Термощуп: да Душ: да Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Большой блок: Да Бренд: Lainox Пароконвектомат Lainox SAE101B+OB101E используется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. В комплекте картридж очищающего средства CDL05 0,99 кг. Особенности: 95 сохраненных программ приготовления и память на 99 сохраняемых рецептов по 9 этапов в каждом, с возможностью присваивать им фото, название и информацию; Функция предварительного нагрева; Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления; Ручной режим с немедленным запуском; Режим приготовления с помощью 4-хточечного термощупа; Autoclima® - автоматическая система контроля процента влажности в камере; Multilevel plus - система для создания блюд с разным временем приготовления; Fast-Dry® - система быстрого удаления пара; Программа Service - проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков; Ecospeed® - оптимизация затрачиваемой энергии; Ecovapor® - контроль пара и оптимизация расхода воды; Calout - система для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере; Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом; USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления; Вентилятор с шестью скоростями и автореверсом; Автоматическая мойка камеры с системой LCS; Вытягиваемый ручной душ; Подсветка с таймером автоотключения; Дверца с двойным закаленным стеклом для уменьшения риска ожогов; Защитная решетка и двойная дверца легко открываются для очистки; Штампованная рабочая камера без швов и соединений; Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности; Защита от воды IPX5.