Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW (954603)

Температурный режим: +30...+270 °C Габариты (ШxГxВ): 860x650x940 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 10400 Вес (кг): 96 Ширина (мм): 730 Глубина (мм): 855 Высота (мм): 850 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefLux Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Количество уровней: 10 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 70 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 8 Большой блок: Да Бренд: Vortmax Пароконвектомат Vortmax предназначен для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. Способ парообразования инжекторный. Оснащён цифровой панелью управления: 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи. Предусмотрено 10 программируемых уровней влажности. Пароконвектомат имеет 5 основных режимов приготовления: пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация. Оснащен циклом предварительного разогрева, а также циклом снижения мощности. Предусмотрено USB подключение. Дверца с двойным открывающимся стеклом. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Комплектуется температурным щупом. Оборудован автоматическим реверсом вентилятора и автоматической мойкой.