Пароконвектомат Tecnoeka EKF711 UD

Температурный режим: +30...+270 °С Габариты (ШxГxВ): 935x930x825 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 7800 Вес (кг): 78,4 Ширина (мм): 730 Глубина (мм): 855 Высота (мм): 700 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefTop Mind.Maps™ ZERO Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Вес нетто (кг): 96,4 Количество уровней: 7 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 68 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Термощуп: нет Душ: нет Количество скоростей вентилятора: 2 Программирование: нет Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Большой блок: Да Бренд: Tecnoeka Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711UD используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Доступный рабочий объем – 7 уровней стандарта GN 1/1 с интервалом 68 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи и открываемое внутреннее стекло значительно облегчают чистку оборудования. Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели– ручки регулировки времени приготовления, температуры нагрева и степени подачи пара. Tecnoeka EKF 711UD работает в режимах конвекции и пароконвекции, есть возможность приготовления исключительно на пару. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 270 °С. Изделие оборудовано двумя вентиляторами с возможностью реверса. Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности. Степень открытия двери фиксируется в позициях 60°-90°-120°-180°. Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее. Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".