Пароконвектомат Fagor Professional APW-101 E R LW S

Температурный режим: +300 °С Габариты (ШxГxВ): 898x867x1117 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электронная Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 11100 Вес (кг): 126 Ширина (мм): 980 Глубина (мм): 953 Высота (мм): 1070 Страна-производитель: ИСПАНИЯ Серия: ChefLux Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Количество уровней: 10 Тип направляющих: GN 1/1, GN 1/2 Тип парообразования: бойлерный Расстояние между направляющими (мм): 67 Автоматическая мойка: да Подключение к водопроводу: да Термощуп: да Душ: да Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Большой блок: Да Бренд: Fagor Professional Пароконвектомат Fagor Professional APW-101 E R LW S используется для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: Парогенератор с датчиком контроля образования накипи; 4 режима приготовления: пар, регенерация, конвекция и комбинированный режим; Режимы автоматического приготовления блюд; Программирование; Поуровневый контроль приготовления; Климат-контроль; Регулировка влажности с шагом 1%; Память настроек; Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа; Полуавтоматическая система удаления накипи; Программа деликатного приготовления; Технология iCooking с автоматической регулировкой режимов приготовления; 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности; 5 режимов автоматической мойки; Система охлаждения рабочей камеры; Автореверс для изменения направления вращения вентилятора; Предварительный разогрев рабочей камеры; Система контроля HACCP; Система быстрого закрытия двери; Система обнаружения ошибок; Степень влагозащищенности IPX-5.