Шкаф шоковой заморозки Tecnomac MT2

Температурный режим: +90...+3 °C / +90...-18 °C Количество уровней мощности: 2 Габариты (ШxГxВ): 2230x1830x2600 мм Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 11033 Вес (кг): 132 Ширина (мм): 800 Глубина (мм): 800 Высота (мм): 900 Страна-производитель: РОССИЯ Категории: Холодильное оборудование, Шкафы шоковой заморозки Вес нетто (кг): 370 Конфигурация: универсальная структура: gn-1/1 и (600х400) Количество уровней: 5 Рабочая температура не более (°С): 2 Количество лотков (шт): 4 Время охлаждения (мин): 90 Время заморозки (мин): 240 Бренд: Tecnomac Камера шоковой заморозки МТ2 Castel MAC предназначена для замораживания готовых блюд кулинарии, изделий из дрожжевого теста, готовых к выпечке, мясных полуфабрикатов. В кондитерских цехах шкафы используются для шокового охлаждения изделий до +3°С. Это позволяет повысить качество и бактериальную безопасность продуктов, увеличить производительность. В камере предусмотрена дополнительная дверь для проверки испарителя. Установлена электронная панель управления, на которой можно отслеживать температуру, время и другие параметры процесса заморозки