Температурный режим: +90...+3 °C / +90...-18 °C
Габариты (ШxГxВ): 800x830x1850 мм
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 4000
Вес (кг): 120
Ширина (мм): 745
Глубина (мм): 720
Высота (мм): 900
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Категории: Холодильное оборудование, Шкафы шоковой заморозки
Конфигурация: универсальная структура: gn-1/1 и (600х400)
Количество уровней: 10
Рабочая температура не более (°С): -18...+90 °С
Время охлаждения (мин): 90
Время заморозки (мин): 240
Производительность замораживания (кг/ч): 27
Производительность охлаждения (кг/ч): 45
Бренд: SAGI
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S используется для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением первоначальных свойств в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
Выполнение 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (настраиваемые);
После каждого цикла охлаждения/замораживания оборудование автоматически переходит в режим хранения;
Использование термодинамической системы Hyper Speed Cooling для сокращения времени охлаждения/замораживания;
Оптимизированное распределение воздуха с помощью технологии IDEAL AIR FLOW для равномерного охлаждения и сохранения целостности продукта;
Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для автоматического регулирования температуры;
Система циклического охлаждения/замораживания INFINITY, способная работать продолжительное время без перерыва;
Автоматический цикл временных флеш-охлаждений (без необходимости использования термощупа);
Интерфейс LCD-дисплея с панелью управления;
DEEPCORE - возможность достижения температуры до -42°C в сердцевине.
Комментарии