Температурный режим: +80...+260 °C
Габариты (ШxГxВ): 800x811x500 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 220
Мощность (Вт): 3000
Вес (кг): 36
Ширина (мм): 600
Глубина (мм): 587
Высота (мм): 472
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Серия: LineMicro
Категории: Тепловое оборудование, Конвекционные печи
Гарантия (мес.): 12
Количество уровней: 4
Тип направляющих: 600х400
Тип парообразования: нет
Расстояние между направляющими (мм): 75
Объем номинальный (л): 28
Автоматическая мойка: нет
Термощуп: да
Бренд: Unox
Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV-DR используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 75 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования.
Печь работает в режиме конвекции и пароконвекции, есть функция предварительного разогрева. Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной LED панели, есть возможность записи 99 программ до 3 этапов в каждой, кроме того в память уже записаны 12 программ. Парообразование (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 20%.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР.
Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.
Печь оснащена светодиодной подсветкой и термостатом.
Фирменные технологии:
Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем;
Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери;
MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
Комментарии