Конвекционная печь APACH AB6M

Температурный режим: +80...+260 °C Габариты (ШxГxВ): 920x840x865 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 3100 Вес (кг): 39 Ширина (мм): 560 Глубина (мм): 590 Высота (мм): 530 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Материал корпуса: нержавеющая сталь Серия: LineMicro Категории: Тепловое оборудование, Конвекционные печи Вес нетто (кг): 98 Количество уровней: 6 Тип направляющих: 600х400 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 75 Количество скоростей вентилятора: 1 Бренд: Apach Печь APACH AB6M используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для приготовления широкого ассортимента гастрономических блюд. Рабочая камера имеет 6 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования. Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели, ручки регулировки температуры, времени и интенсивности пара. Печка работает в режимах конвекции и пароконвекции. Максимальная температура нагрева рабочей камеры до 285°С. Имеется функция предварительного нагрева. Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами с возможностью реверса. Печь оснащена термостатом, подсветкой камеры и таймером до 2 часов. В комплекте идут 3 противня.