Температурный режим: +30...+260 °C
Габариты (ШxГxВ): 600x669x427 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 220
Мощность (Вт): 3000
Вес (кг): 36
Ширина (мм): 600
Глубина (мм): 587
Высота (мм): 472
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Серия: LineMicro
Категории: Тепловое оборудование, Конвекционные печи
Гарантия (мес.): 12
Вес нетто (кг): 36
Количество уровней: 3
Тип направляющих: 460х330
Тип парообразования: инжекторный
Расстояние между направляющими (мм): 75
Объем номинальный (л): 28
Автоматическая мойка: нет
Бренд: Unox
Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ETRV серии BakerLUX Shop.PRO используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках.
Рабочая область имеет 3 яруса 460 х 330 мм, интервал уровней – 75 мм. Открывание двери справа налево.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic.
Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной TOUCH панели, есть возможность записи 99 программ до 9 этапов в каждой. Парообразование (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 20%.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР.
шкаф пекарский Unox XEFT-03HS-ETRV работает в режимах конвекции и пароконвекции. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой и термостатом.
Фирменные технологии:
Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем;
Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери;
MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
В комплект поставки входят 3 противня.
Комментарии