Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS-С5

Габариты (ШxГxВ): 500x610x770 мм Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 3800 Вес (кг): 96 Ширина (мм): 500 Глубина (мм): 610 Высота (мм): 770 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Материал корпуса: нержавеющая сталь Категории: Оборудование для пиццерий, Прессы для пиццы Вес нетто (кг): 143 Тип управления: электронный Диаметр (мм): 350 Макс. диаметр (мм): 350 Бренд: Cuppone Формовочная машина для горячего раскатывания пицц представляет собой специальный пресс для производства дисков теста для пиццы диаметром до 50 см. Высокая часовая производительность (до 400 пицц в час даже без опытного специалиста) и идеальная равномерность формы и толщины диска теста с возможностью получить традиционный бортик благодаря специальной конструкции хромированных пластин обеспечивают высокое качества пиццы. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы. Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали и оснащено всеми устройствами безопасности, предусмотренными международными стандартами