Температурный режим: +90...+3 °C / +90...-18 °C
Габариты (ШxГxВ): 800x800x1670 мм
Напряжение (В): 220
Мощность (Вт): 550
Вес (кг): 132
Ширина (мм): 800
Глубина (мм): 800
Высота (мм): 900
Страна-производитель: РОССИЯ
Категории: Холодильное оборудование, Шкафы шоковой заморозки
Вес нетто (кг): 175
Конфигурация: универсальная структура: gn-1/1 и (600х400)
Количество уровней: 10
Рабочая температура не более (°С): 43
Время охлаждения (мин): 90
Время заморозки (мин): 240
Бренд: Polair
Шкаф шоковой заморозки CR10-L предназначен для шоковой заморозки и охлаждения продуктов питания. Шкаф предоставляет возможность замораживания и охлаждения в жестком и мягком режимах. Полностью выполнен из нержавеющей стали, имеет универсальные направляющие, в нем можно разместить 10 гастронормированных ёмкостей GN1/1 либо 10 противней EN 40х60.
Температура в камере может достигать до -35°С, а сам шокер может работать в условиях окружающей среды при t° +40°С. Обрабатываемая продукция массой 35кг охлаждается при температуре +90…+3°С в течение 90 минут. Продукция массой 25кг замораживается при температуре +90…-18°С в течение 240 минут.
Особенности:
Корпус внутри и снаружи изготовлен из нержавеющей стали.
Универсальные направляющие.
Принудительное оттаивание с помощью естественных теплопритоков.
Ручка встроена в торец двери с пластиковым вкладышем.
Завершение процесса по установленному времени.
Завершение процесса по достижении температуры внутри обрабатываемой продукции.
Термощуп в комплекте, без подогрева.
Для регулировки температурных режимов у шокера есть электронная панель управления с классическим дисплеем.
Защита IP 24.
Хладагент R404.
Комментарии