Печь конвекционная Unox XB693-MP

Температурный режим: +80...+260 °C Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 3000 Вес (кг): 36 Ширина (мм): 600 Глубина (мм): 587 Высота (мм): 472 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Материал корпуса: нержавеющая сталь Серия: LineMicro Категории: Тепловое оборудование, Конвекционные печи Гарантия (мес.): 12 Габариты (ДxШxВ): 860x860x932 мм Количество уровней: 6 Тип направляющих: 600х400, GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 75 Объем номинальный (л): 28 Автоматическая мойка: нет Бренд: Unox Unox XB693-MP с универсальными направляющими серии BakerLUX™ - это профессиональная конвекционная печь для выпечки хлеба, подогрева готовых блюд и создания различных продуктов. Печь оборудована универсальными направляющими - возможность установки 6 противней 600х400 мм или 6 гастроёмкостей GN1/1 (530х325 мм). Противни приобретаются отдельно. Внутреннее пространство печи имеет закругленные углы и съемное стекло для удобства чистки. Управление осуществляется с помощью электромеханической панели, а степень пароувлажнения задается вручную. Печь работает в режимах конвекции и пароконвекции, с возможностью предварительного нагрева рабочей области до 260 °С. Двухскоростные вентиляторы с функцией реверса обеспечивают равномерное распределение тепла. XB693-MP также оснащена датчиком открывания двери, подсветкой, таймером до 120 минут и термостатом. Фирменные технологии Dry.Plus и Protek.Safe обеспечивают удаление излишней влаги и улучшенную теплоизоляцию поверхности. Печь можно использовать в режиме непрерывной работы конвекционной печи. Для подключения к водоснабжению в комплект поставки входит набор соединительных элементов.