Температурный режим: +80...+260 °C
Габариты (ШxГxВ): 850x1035x850 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 220
Мощность (Вт): 2800
Вес (кг): 247,2
Ширина (мм): 590
Глубина (мм): 695
Высота (мм): 590
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Серия: LineMicro
Категории: Тепловое оборудование, Конвекционные печи
Вес нетто (кг): 108
Количество уровней: 6
Тип направляющих: 600х400
Тип парообразования: инжекторный
Расстояние между направляющими (мм): 80
Бренд: Tecnoeka
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 TS используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая камера имеет 6 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования. Также в аппарате присутствует автоматическая система очищения с 4 программами мытья.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 500 рецептов по 10 шагов в каждом.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР, а также модуль Wi-Fi для контроля за оборудованием со смартфона или ПК и загрузки/выгрузки рецептов.
Печь MKF664TS работает в режимах конвекции и пароконвекции, есть возможность приготовления в вакууме и с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 270 °С и задержки включения до суток.
Изделие оборудовано двумя пятискоростными вентиляторами с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, термостатом. Степень открытия двери фиксируется в позициях 60°-90°-120°-180°. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
Комментарии