Материал рабочей поверхности: металл с тефлоновым покрытием
Ширина (мм): 1000
Глубина (мм): 765
Высота (мм): 855
Страна-производитель: РОССИЯ
Категории: Тепловое оборудование, Сопутствующее
Длина (мм): 365
Производительность, шт./цикл: 30
Бренд: Спика
Формы хлебные предназначены для расстойки и выпечки формового хлеба массовых сортов, для выпечки мучных кондитерских изделий, для запекания пищевых продуктов. Использование хлебных форм позволяет получать изделия необходимого вида и объема. Формы, изготовленные методом литья алюминия под давлением, имеют высокую прочность при малой толщине стенок, характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью, а их небольшой вес не только облегчает труд работников пекарного цеха, но и дает возможность минимизировать расходы на электроэнергию и эксплуатацию печей. Формы могут быть собраны в кассеты по две и более штук. Кассеты хлебных форм предназначены для эффективной загрузки стеллажных тележек ротационных печей
Комментарии