Пресс-форма для тарталетницы PAVONI PIASTRA I

Материал рабочей поверхности: металл с тефлоновым покрытием Ширина (мм): 315 Глубина (мм): 665 Высота (мм): 55 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Категории: Тепловое оборудование, Сопутствующее Вес нетто (кг): 11 Габариты (ДxШxВ): 365x315x55 мм Длина (мм): 365 Производительность, шт./цикл: 30 Профиль края бортика выемок: гладкий с отворотом Размер выемок (мм): верх 50х47, низ 28х47, h 18, толщина донышка 5, толщина стенок 4 Форма выемок: сердце Бренд: Pavoni Широкий ассортимент сменных пар пресс-форм Pavoni PIASTRA, установленных на Pavoni COOKMATIC или Pavoni COOKMATIC SPECIAL, позволит получить тарталетки самой разнообразной формы, размера и толщины донышка и стенок: от круглых, овальных, квадратных, треугольных и заканчивая тарталетками в форме орешка, ложечки или чашечки; с гладкими или волнистыми стенками и бортиком, с фестонами с без, с подвернутым краем борта или прямым, плоских или глубоких, высотой до 23 мм. Наполнив выпеченную тарталетку сладкой или сытной начинкой и украсив соответствующим, креативно исполненным образом можно приготовить замечательное второе блюдо, фирменный десерт или комплимент от шеф-повара, которые выгодно выделят ваше заведение из сотни подобных