Пресс-форма для тарталетницы PAVONI PIASTRA B

Материал рабочей поверхности: металл с тефлоновым покрытием Ширина (мм): 315 Глубина (мм): 665 Высота (мм): 55 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Категории: Тепловое оборудование, Сопутствующее Вес нетто (кг): 11 Габариты (ДxШxВ): 365x315x55 мм Длина (мм): 365 Производительность, шт./цикл: 30 Профиль края бортика выемок: фестончатый Размер выемок (мм): d верха 47, d донышка 36, h 15, толщина донышка 4.5, толщина стенок 3 Форма выемок: круглая Бренд: Pavoni Широкий ассортимент сменных пар пресс-форм Pavoni PIASTRA, установленных на Pavoni COOKMATIC или Pavoni COOKMATIC SPECIAL, позволит получить тарталетки самой разнообразной формы, размера и толщины донышка и стенок: от круглых, овальных, квадратных, треугольных и заканчивая тарталетками в форме орешка, ложечки или чашечки; с гладкими или волнистыми стенками и бортиком, с фестонами с без, с подвернутым краем борта или прямым, плоских или глубоких, высотой до 23 мм. Наполнив выпеченную тарталетку сладкой или сытной начинкой и украсив соответствующим, креативно исполненным образом можно приготовить замечательное второе блюдо, фирменный десерт или комплимент от шеф-повара, которые выгодно выделят ваше заведение из сотни подобных