Термостойкая карточка продукт Для выпечки с низкими производственными затратами и отличными качественными характеристиками
Успешное производство карточных изделий с высоким содержанием жира продукта Стабилизатор Geleon 126 C-B и пшеничное волокно Unicell WF200 для использования в карточных хлебобулочных изделиях
По просьбе клиента из промышленной компании. молочной Технические специалисты Группы СОЮЗСНАБ успешно произвели высокожирные карточные изделия продукта с использованием стабилизатора Geleon 126 CB-B и пшеничного волокна Unicell WF200. Выступление. творога составил 83%!
Творожный продукт Выступление было адресовано компаниям, производящим сырные хлебобулочные изделия (пироги с сыром, колбасы и т.д.). продукт Он был произведен методом кислотного кардочесания, упакован в мешки Rafsan и прессован в холодильнике UPT. Из-за высокого содержания сухих веществ дозировка хлористого кальция была увеличена до 600 г на тонну, а сычужного фермента - до 2 г на тонну. При производстве этого типа сыворотки необходим тщательный процесс диспергирования. продукта Тщательный процесс диспергирования и гомогенизации при давлении не менее 14 мПа необходим для обеспечения равномерного растворения ингредиентов. Конечная цена продукта, продукта : м.д. влаги в продукте 60%, 38% жира.
Так как продукт хрупкий, термостабильным с кисломолочным вкусом. Продукт полностью соответствует требованиям производителей хлебобулочных изделий.
Читайте новости на Milknet - смотрите телеканал подписывайтесь! термостабильный что это
Главная Продукция Творожный сыр продукты Творожный продукт с заменителем молочного Термостабильный жир. Содержит растительное масло.
Зарегистрируйтесь, чтобы создать отзыв.
8 831 228-00-02 ООО "Краснобаковские молочные продукты" Адрес: 603158, Нижний Новгород, ул. Дизельная, 31 к5. тел/факс: (831) 228-00-01, 228-00-02, 228-00 -. 03. e-mail: sekretar@tdk-maslo. ru
Комментарии