Холин (витамин В4).
Холин - это водорастворимое витаминоподобное вещество. Он представляет собой сильнощелочной аминоэтиловый спирт. Впервые холин был получен из желчи в 19 веке.
Холин необходим для формирования миелиновой оболочки нервов, от которой зависит скорость защиты, питания и передачи стимулов в центральной и периферической нервной системе. Он также участвует в синтезе лецитина.
Значение витамина В4 в организме:.
Мембранопротекторное (защита клеточных мембран) и антиатерогенное.
Играет важную роль в построении тканей и в синтезе многих необходимых веществ.
Считается природным антидепрессантом и психотропным средством.
Он является предшественником нейромедиатора ацетилхолина, который отвечает за передачу сигналов нервным клеткам.
Другие свойства холина:.
Участвует в углеводном обмене в поджелудочной железе, нормализуя уровень сахара.
Играет важную роль в репродуктивной системе. Повышает подвижность сперматозоидов.
Предотвращает развитие заболеваний предстательной железы.
Регулирует липидный обмен.
В4 также необходим для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K.
Источник вещества для организма - пища. Определенное количество витаминов также синтезируется организмом, но в недостаточной степени для здоровой жизнедеятельности. Холин частично расщепляется в кишечнике под действием микрофлоры.
Источники витамина B4:.
Яичные желтки,
Мясо и субпродукты,
Сыр и творог,
Рыба (сардины, скумбрия),
Капуста.
Явных симптомов дефицита холина у человека не выявлено. На дефицит этого вещества указывают
Расстройства нервной системы (раздражительность, нервозность, недомогание).
Склонность к диарее и другим желудочно-кишечным проблемам.
Проблемы с почками и печенью.
Повышенное кровяное давление.
Аритмия.
Суточная потребность в витамине B4:.
50-70 мг,
Дети до 3 лет - 70-90 мг,
Дети до 7 лет - 100-200мг,
До 18 лет - 200-500мг,
Взрослые мужчины и женщины - 500 мг.
Во время беременности потребность возрастает до 700 мг. Холин необходим для развития плода.
Комментарии