Производство пирожков . Пирожковый автомат АЖЗП-М
http://nikodis. com. ua/ Автоматическая машина для приготовления пищи АЗЗП-М пирожков Данный автомат предназначен для приготовления жареных блюд с различными начинками. пирожков Она содержит разнообразные начинки. Тесто и фарш для жарки готовятся отдельно. пирожков Тесто и фарш готовятся отдельно. Тесто и фарш должны регулярно загружаться в соответствующие бункеры по мере необходимости. автомата . В качестве Начинкой может быть мясной фарш, рыба, джем, картофельное пюре или даже сушеные абрикосы. Весь технический процесс от загрузки теста и фарша до выдачи готового продукта. пирожков , производится в автомате FWS-M. Технические процессы для приготовления пищи. пирожков Они автоматизированы и состоят из следующих этапов: - подача теста - - подача фарша - - формирование трубочек из теста с фаршем внутри - - разделение промежутков. пирожка Группировка кусков в группы по четыре штуки и загрузка их на конвейер для теста -- Тестирование кусков пирожков Куски, сгруппированные в четыре группы, передаются на тестовый конвейер - - Куски обжариваются - - Готовые изделия поступают на станцию приготовления. пирожков Куски группируются в четыре группы. Автомат должен работать при температуре окружающей среды от 10°C до 45°C. Колебания напряжения питания не должны превышать от +10% д о-5% от номинального напряжения. Технические характеристики Технические характеристики, включая ввод теста, количество изделий/час: 800 - 880. время брожения, мин: 10. время выпечки. пирожка °С: 190; предельная номинальная масса. пирожка г.: 40-80- Номинальный предельный вес начинки, г: 12-45- Вместимость, дм3: - Бункер для теста: 30- - Бункер для начинки: 15- - Бак для регенерации масла: 100- Номинальная мощность, кВт: 16- Потребление электроэнергии в час, кВтч: 11; Напряжение, В: 380; Размеры, мм: - Ширина в рабочем состоянии: 1780 - Не Ширина в рабочем состоянии: 1450 - Высота: 1850; Занимаемая площадь, м²: 2. 76; Вес, кг: 850. Виды Пирожки, выпекаемые из дрожжевого теста, производятся в зависимости от начинки: мясной, рисовой, гороховой или фасолевой, картофельной, рыбной, сырной, джемовой, фруктовой (яблочной, клубничной, смородиновой) и др. Жареные макароны Ингредиенты. пирожков Различные начинки: - сахар-песок, - питьевая вода, - говядина, свинина, баранина, - замороженное рыбное филе: - подсолнечное или хлопковое масло - - маргарин - - сало, топленое масло - - куриные яйца, сырые яйца, замороженные яичные продукты или яичный порошок - - свернувшееся молоко - - манная мука - - рис - - лук свежий или сушеный, - - свежие яблоки - - садовые клубника (земляника) свежая или быстроразмороженная - - изюм свежий или быстроразмороженный - - картофель - - фасоль съедобная - - горох - - перец черный или красный - - петрушка - - свежие ранние овощи - - укроп столовый - - фруктово-ягодное варенье или джем - - ванилин
Показать еще
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий. Разнообразие ингредиентов < span>: - сахар-песок, - вода питьевая, - говядина, свинина, баранина, - замороженное рыбное филе: - подсолнечное или хлопковое масло - маргарин - - сало, топленое масло - куриные яйца сырые, замороженные продукты яйцо или яичная мука - - свернувшееся молоко - - манная мука - - рис - - свежий или сушеный лук, - свежие яблоки - - свежая или быстроразмороженная садовая земляника (клубника) - - свежий или быстроразмороженный изюм - - картофель - - горох продовольственный - - черный или красный перец чили - - петрушка - - ранние свежие овощи - - столовый укроп - - фруктово-ягодное варенье или джем - - ванилин
Комментарии