Сальмонеллёз паратиф у кур симптомы острой и перманентной форм заболевания лечение и профилактика - Подольская городская детская поликлиника № 3: статьи, куриная кровь.

'Кровавая' курица. Девочки, вы когда-нибудь замечали, что когда вы разрезаете курицу из-под кожи, в ней появляется слизь, похожая на слизь? Годами я постоянно соскабливала ее, не зная, что это такое. Сегодня эта "слизь" оказалась кровавой. И мясо тоже кажется кровавым. Например, я не знаю, как должна выглядеть тушка, если при забое ее не обескровили должным образом. Не секрет, что в наше время кур кормят всевозможными кормами. Тушкам также делают инъекции, чтобы увеличить их вес. Вопрос в том, можно ли их готовить и есть таким образом? Что именно является "скользкой дорожкой"?