Роскар белок , роскар белок .

Яичные белки РОСКАР сухие без сахара По содержанию токсичных элементов, инсектицидов, антибиотиков яичные продукты соответствуют требованиям СанПиН 2. 3. 2. 1078-01, п. 1. 1. 16. Упаковка и маркировка: сухие пастеризованные яичные продукты упакованы в полиэтиленовые пакеты и индивидуально уложены в картонные коробки. Вес нетто одной упаковки: 25 кг. Каждая упаковка сухих пастеризованных яичных продуктов белком Содержит следующие знаки. - Название производителя и зарегистрированный офис (адрес), - товарный знак изготовителя (если имеется) Способ обработки продукта, - Пищевые добавки (если имеются) - Пищевая информация - Дата изготовления и упаковки - Срок годности и условия хранения, - Название нормативного документа, - Информация о декларации соответствия. Условия и продолжительность хранения: Хранить яйца в сухих условиях. белок Сухое, чистое, хорошо проветриваемое место, относительная влажность ниже 75%, температура ниже +20 °C - до 12 месяцев, температура ниже +4 °C - до 24 месяцев. Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:. белок -85 г-жир-1,8 г- энергетическая ценность-350,0 ккал. Область применения: используется в качестве пенообразователя при производстве конфет, леденцов, суфле, нуги, пончиков и других взбитых масс. Оптимальная вязкость и стабильность пенообразования. Рекомендации по применению:. 1) Развести белок в соотношении 1:7 с водой, восстановить в течение 1 часа и использовать в соответствии с рецептурой и техническим процессом изготовления продукта. 2) Взбить миксером 1 часть миксера. белка 6-7 частей воды взбивать до образования устойчивой пены, затем добавить остальные ингредиенты в соответствии с рецептурой и техническим процессом. © "ТД НТК" 2011 г. Все права защищены.