Рейтинг ТОП 10 самые лучшие и популярные Бобовые культуры: нут с характеристиками , фото, цена качество и отзывы , нут производители .

Лучший в мире производитель нута Нут (Cicer arietinum) - бобовое растение, принадлежащее к семейству Fabaceae. Нут богат белком и выращивается во многих частях мира для потребления человеком. Выращиваются различные сорта нута, включая Это растение является одним из них. из самых Выращиваемый в ранние времена бобовых на Ближнем Востоке были найдены окаменелости нута возрастом 7,500 лет. Различные культивируемые сорта нута Растения нута достигают высоты 20-50 см и имеют небольшие перистые листья по обе стороны стебля. Семена нута содержат две-три горошины. Цветки белые с фиолетовыми, розовыми и синими полосками. Во всем мире выращивают много сортов нута. Бенгальский грамм - один из них. самым Бенгальский грамм - один из самых старых сортов, который, вероятно, является потомком нута Cicer reticulatum, произрастающего в Турции. Бенгальский грамм выращивают в основном на Индийском субконтиненте, в Иране, Мексике и Эфиопии. Другая разновидность, нут, выращивается в Европе, Южной Америке и некоторых районах Северной Африки. Редкий сорт нута выращивается в Апулии, Италия. Зеленый нут обычно встречается в Махараштре, Индия. Польза нута Нут является высокопитательным продуктом. В них содержится на 20% больше клетчатки, фолиевой кислоты и минералов, а также белка. Нут богат незаменимыми аминокислотами, такими как ароматические аминокислоты, триптофан, лизин и изолейцин. Приготовленный нут состоит из 60% воды, 9% белка, 3% жира и 27% углеводов. Спелый нут можно варить для приготовления различных вкусных блюд или употреблять в холодном виде в качестве салата. Из нута также делают муку, которую можно использовать для приготовления различных жареных блюд. Нут также используется в качестве как белок и источник энергии для корма животных. В некоторых частях мира молодые листья нута употребляют в пищу как вареный зеленый овощ. Производство нута Нут выращивают на Индийском субконтиненте, в Средиземноморье, Австралии, на Великих равнинах Северной и Южной Америки и в Западной Азии. Индия занимает первое место в мире по производству нута, произведя 8 832 500 тонн нута в 2013 году. Австралия и Пакистан в 2013 году произвели 813, 300 и 751, 000 тонн соответственно.