Обзор сельскохозяйственной продукции｜ScienceDirect Темы о сельскохозяйственной продукции.

Сельскохозяйственное производство Сельскохозяйственное производство является не только основой для улучшения питания, но и основным источником дохода для многих людей. Увеличение урожая является ключом не только к искоренению голода, но и к экономическому и социальному развитию. Мировое растениеводство резко изменилось за последние десятилетия. Площадь земель, используемых для сельского хозяйства, увеличилась, но самым большим фактором является быстрый рост урожайности. Во многих странах мира также увеличивается разнообразие рациона питания. В прошлом основные продовольственные культуры, такие как зерновые и корнеплоды, составляли большую часть сельскохозяйственной продукции. Он распространяется на широкий спектр продуктов, таких как бобовые, фрукты, овощи, орехи и семена. Кроме того, сельскохозяйственное производство становится все более интернациональным. Исторически сложилось так, что производство продуктов питания было повсеместным, и фермеры производили продукты питания для своих семей и общин. Даже когда торговля продуктами питания стала более распространенной, она в основном ограничивалась внутренним рынком. Однако сегодня большое количество продуктов питания продается на международном уровне. В результате рацион питания во всем мире становится все более разнообразным и может обеспечить значительный источник дохода (от «товарных культур») для фермеров. Особенно это заметно в странах с низким уровнем дохода. Сельское хозяйство также оказывает значительное влияние на окружающую среду, о чем мы подробно поговорим здесь. В будущем мы должны найти способы производить достаточно продуктов питания, чтобы обеспечить всех питательными продуктами, одновременно снижая наше воздействие на окружающую среду. На этой странице представлены данные и иллюстрации, относящиеся к сельскохозяйственному производству. Мясо-молочное производство Производство морепродуктов Crop Yield