Форсунка Voltec ZS-120
Пожалуйста, не стесняйтесь задавать любые вопросы, которые могут у вас возникнуть о продуктах или планировании магазина.
Наши квалифицированные специалисты всегда к вашим услугам.
Форсунка Voltec ZS-120
950000 руб.
Инжектор Voltek ZS-120 предназначен для впрыскивания рассола свинины, говядины, баранины, курицы и рыбы. Данная технология используется для подготовки сырья при производстве неароматизированных продуктов, копченостей, шашлыков, салатов из мяса и птицы. Раствор соли и специй можно равномерно пропитать в источнике, в противном случае можно использовать солевой состав, что может ускорить процесс производства сырья. Этот высококачественный инжектор может удовлетворить требования самых требовательных техников, поскольку обеспечивает равномерный впрыск любого продукта. Этот инжектор можно использовать как для мяса без костей, так и для мяса с костями. Сырье транспортируется конвейером. Изделие можно надежно удерживать и осторожно перемещать с шагом 1 мм. Конвейер выполнен съемным. Инжектор имеет специально отведенную емкость для приготовления рассола, куда все сырье переносится в однородном состоянии, откуда подается на узел подачи. Рассол, не ставший продуктом, переливается в другую емкость, где промывается и используется. Давление рассола поддерживается в игле, а не в шланге. В результате не происходит потери давления, равномерного распределения рассола в продукте и возможности возникновения игольчатого пламени. Особенности: количество игл - 120; 120 ИГЛ - 120 ИГЛ: 3. MM ТОЛЩИНА НА ВЫБОР ДЛИНА 140MM Высокий выход соли до 60%, съемный конвейер для удобства мытья и разлива. Изготовлен из полностью защищенной иглой нержавеющей стали 304. Процесс автоматического вождения. В случае соударения иглы с твердой поверхностью (костью) блок останавливает движение, исключая возможность повреждения иглы или деформации ленточного конвейера из пищевого пластика, устойчивого к износу и механическим воздействиям. можно заказать 2 мм, 3 мм и 4 мм с различными диаметрами игл.
Вопрос
Аналогичный продукт
персональные рекомендации
Комментарии