Начальник пищевого производства

Описание компании: Компания 'Универсальные Технологии Питания' занимается организацией питания на производствах, строительных площадках и в офисах Москвы и Московской области. Тип занятости: полная Опыт работы: от 3 до 6 лет Образование: не имеет значения Обязанности: - Организация производственно-технологической деятельности предприятия - Обеспечение на предприятии соблюдения технологических норм и санитарных правил - Обеспечение выработки готовой продукции по заданному количеству и ассортименту - Планирование работы производства с учетом имеющихся задач - Работа на основании технологических карт, отработка технологических норм - Ведение технологического журнала - Документальная отчетность по результатам деятельности, ведение технологического журнала - Документальный учет вверенных материальных ресурсов, проведение ревизий - Обеспечение производственной дисциплины во вверенных подразделениях - Контроль производственной дисциплины - Организация производственных операций с учетом складывающихся производственных потребностей - Расстановка персонала на рабочие места исходя из профессионального уровня и специфики специалистов - Устранение, либо содействие в устранении внештатных ситуаций - Контроль исправности и правильной эксплуатации оборудования - Контроль труда и рабочего времени работников, ведение табеля учета труда - Предоставление руководству сведений о показателях качества, производительности труда и дисциплины работников. - Расстановка сотрудников, составление графиков выхода на работу, - Участие в подборе персонала, переводе сотрудников, - Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности Требования к квалификации: - Образование высшее, высшее специальное (технологическое) - опыт работы от 5 лет - опыт руководства коллективом не менее 15 человек, - знание промышленной санитарии и производственной культуры, - уверенный пользователь Microsoft Office, - добросовестное и своевременное выполнение своих служебных обязанностей, порядочность, честность, ответственность. Основные навыки: - умение работать в команде, - умение работать документацией - любовь к своему делу Условия работы: - Работа в г. Фрязино Московской области, - Испытательный срок 2 недели, - Оформление по ТК РФ, - Бесплатное питание,