В сеть магазинов «Перекресток» требуются технологи по хлебу

Работа в Перекрёстке – это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение, а также стабильность и карьерный рост. Мы предлагаем: работа рядом с домом в ближайшем супермаркете, график: 5/2, 2/2, частичная занятость, внешнее совмещение, оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня, белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц, ежемесячные премии/надбавки,премии. подарки детям сотрудников на Новый год, бесплатное профессиональное обучение, накопление повышенного процента баллов по карте лояльности «Вместе», скидка на кулинарию 30% в магазинах сети. Ваши задачи: осуществление полного цикла производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий, обучение персонала технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции, моделирование продукции в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента, обеспечение максимально высоких показателей качества, организация работы производства, с учетом действующих федеральных требований к пищевой безопасности, разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство, приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности, участие в инвентаризациях, содержание в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам, работа в системе ХАССП. Мы ожидаем от кандидата: образования: не ниже среднего специального, опыт работы от 0,5 года на соответствующей должности, базовые навыки владения ПК, желательно знание системы ХАССП (но не обязательно)