Требуется су-шеф в Домодедово ( вахта)

Су-шеф до 50 000 руб. до вычета налогов ООО Часкино Барнаул Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, Вахтовый метод Для работы вахтовым методом в бизнес-зале аэропорта 'ДОМОДЕДОВО' требуется су-шеф! Обязанности: Работа с контрагентами- поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов, Ведение документации: журналов подразделения кухня, актов списаний и т.д., Контроль качества готовых блюд, Соблюдение технологических процессов и правил СанПин, Формирование суточного запаса готовой продукции, Контроль сроков хранения готовой продукции и сроков годности сырья, Обеспечение ротации продукции, а также соблюдение товарного соседства и правил маркировки готовой продукции и сырья, Взаимодействие с проверяющими органами касательно подразделения кухня, Контроль соблюдения программы производственного контроля, Контроль приготовления блюд. Требования: Опыт работы в сфере общественного питания, Специальное профессиональное образование, Ответственность, аккуратность, внимание к деталям, Приветливость, любовь к людям и своему делу. Условия: Работа вахтовым методом, Оформление проезда, переезда, проживания и питания, Официальное оформление по ТК РФ, Белая заработная плата, Социальный пакет, Интересные задачи и дружный коллектив профессионалов, Веселые корпоративные мероприятия, Работа на территории аэропорта 'Домодедово' в г. Москва.