Машина для резки кондитерских изделий PAVONI BCD/I

Габариты (ШxГxВ): 620x550x150 мм Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 420 Вес (кг): 180 Ширина (мм): 985 Глубина (мм): 690 Высота (мм): 1165 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Категории: Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Машины для резки кондитерских изделий Вес нетто (кг): 29 Длина рабочей поверхности (мм): 360 Ширина рабочей поверхности (мм): 360 Количество ножей: 3 Вид нарезки: вертикальная Тип конструкции: рама со струнами Максимальная высота нарезаемого продукта (мм): 135 Бренд: Pavoni Незаменимый помощник для приготовления кондитерских изделий для небольших производств в составе объектов общественного питания, торговых и развлекательных центров, например: кафе-кондитерская, шоколадный бутик, ресторан и т.д. Представляет из себя устройство для формирования двусторонней струнной резки CHITARRA TWO WAY. Вместе с комплектом рам со струнами служит для нарезания на заготовки одинакового размера кондитерских изделий и масс, таких как: бисквит, суфле, мармелад, пастила, марципан и прочее. В стандартной комплектации только режущая база из анодированного алюминия и корпус из ннерж.стали, без рам и струн. Размер режущей поверхности 400x400 мм. Рамы из нержавеющей стали со струнами заказываются дополнительно. Для работы необходимо наличие двух рам. В зависимости от размера выбранных рам возможно получение заготовок квадратной или прямоугольной формы. Можно заказать рамы с различным расстоянием между струнами: TCH7.5, TCH15, TCH22.5, TCH30, TCH37.5. Вышедние из строя струны легко заменяются на новые из комплекта K8C