Ротационная печь WLBake ROTOR Slim G Smart

Габариты (ШxГxВ): 980x1500x2350 мм Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 12500 Вес (кг): 420 Ширина (мм): 920 Глубина (мм): 1040 Высота (мм): 2150 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Материал корпуса: нержавеющая сталь Категории: Тепловое оборудование, Ротационные печи Тип парообразования: каскадный Тип управления: электронный Тип нагрева: газовый нагрев Рабочая температура не более (°С): 300 Вместимость: Тележка 40x60 Вместимость, тележек 40x60: 1 Заслонка пароудаления: моторизированная Доступ к обслуживанию: сзади Резервная панель управления: нет Система крепления: крюк Бренд: WLBake Универсальная магазинная печь серии Slim является продуктом многолетних исследований и разработок, нацеленных на то чтобы разработать самую компактную ротационную печь, занимающую 1 м2 пространства. Печь оснащена полноценным теплообменником и полноценным парогенератором, обеспечивающим прекрасный глянец и равномерную выпечку, от нижнего до верхнего противня. Благодаря уникальному размещению агрегатов (см.рис.1), удалось сократить размеры печи до минимально возможных размеров, сохраняя ценное пространство Вашей пекарни. Особенности: - электрическое или газовое исполнение; - ширина печи 98 см; - модель Slim Smart digital панелью управления (без памяти рецептур); - модель Slim PRO оснащена компьютеризированной графической LCD-панелью управления и автоматической заслонкой пароудаления; - вместимость - 15 или 18 противней 40х60 см (опционально 50х70); - опционально исполнение с фронтальным обслуживанием (FR), позволяющая устанавливать печь вплотную к стене и к другому оборудованию; - толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру, оснащена безопасным двойным остеклением дверцы; - навес входит в комплект поставки и оснащен вытяжным вентилятором; - автоматическая заслонка пароудаления в PRO – стандартно; - электрическая заслонка пароудаления в Smart – стандартно; - опционально система крепления тележки - платформа; - опционально возможна с электромеханической панелью управления; - печь поставляется в частично собранном состоянии (стандартно), или полностью собранном (опционально) состоянии; - исполнение PRO оснащено резервной панелью управления на случай выхода из строя основной; - печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали; - счетчик литров для парогенератора – опционально (только для PRO); - карман для пекарских перчаток; - страна-производитель – Италия