Коптильная камера СИКОМ КР-1.30

Температурный режим: +200...+250 °С Габариты (ШxГxВ): 560x500x340 мм Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 1800 Вес (кг): 34 Ширина (мм): 420 Глубина (мм): 700 Высота (мм): 1060 Страна-производитель: РОССИЯ Категории: Тепловое оборудование, Коптильные камеры Конфигурация: в комплекте полки, поддон для жира, совок для щипы Материал изготовления: нержавеющая сталь Количество уровней: 2 Расстояние между направляющими (мм): 40 Тип управления: электромеханический Тип нагрева: электрический нагрев Наличие направляющих: да Загрузка (кг): 65 Бренд: Сиком Мини-коптильня СИКОМ КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего копчения. Модель идеально подходит для кухни, ресторана или кафе, отделов кулинарии магазинов и супермаркетов. Имеет поворотные переключатели для установки времени и температуры. Оборудована дверцей, открывающейся на 90°. В конструкции предусмотрен съемный поддон-жиросборник и лоток для сбора щепы. Встроенный дымогенератор. Две полки. Максимальная температура камеры – 250°С. Рабочая глубина камеры – 44 см. В коптильне можно использовать две стандартные гастроемкости GN 2/3. В комплекте идут 2 решетки размером 325х415 мм. Выполнена из нержавеющей стали.