Вес (кг): 0,2
Ширина (мм): 30
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Серия: tecna
Категории: Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи
Длина (мм): 145
Назначение: для нарезки
Вид стали: nitro-b
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукоятки: пластик
Цвет рукоятки: серый с оранжевым
Особенности лезвия: стандартное гладкое
Длина лезвия (мм): 160
Твердость по Роквеллу (HRС): 55 - 56
Бренд: Sanelli
Нож Sanelli T370023 (23см) рекомендуем использовать для тонкой, красивой нарезки ветчины, колбасы, мясных изделий.
Серия ножей Sanelli Tecna – это базовая линейка инновационных итальянских ножей со специально разработанными нескользящими ручками.
Лезвие выполнено из высококачественной азотированной нержавеющей стали Nitro-B от французского поставщика Bonpertuis: правильно подобранное соотношение углерода, хрома, молибдена и ванадия гарантирует высокую остроту, которая сохраняется в течение долгого времени, и отличную стойкость к коррозии.
Новая рукоятка имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной.
Внешний серый слой рукоятки имеет специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств.
Лезвие имеет оптимальную твердость 55-57 по Роквеллу.
Лезвие затачивается пошагово с помощью лазера.
Матовая поверхность лезвия избавит от проблемы следов и добавляет эстетики внешнему виду изделия.
Каждое лезвие затачивается лазером.
Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине.
Материалы не токсичны - ножи можно стерилизовать.
Комментарии