Профессиональный нож Sanelli 5366022

Вес (кг): 0,2 Ширина (мм): 30 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: supra Категории: Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи Длина (мм): 145 Назначение: филейный Вид стали: nitro-b Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: пластик tpe Цвет рукоятки: черный Особенности лезвия: гибкое лезвие Длина лезвия (мм): 160 Твердость по Роквеллу (HRС): 55 - 57 Бренд: Sanelli Нож предназначен для нарезки филе рыбы за счет гибкого лезвия. Ножи серии Supra разработаны для профессионального использования. Лезвия выполнены из высококачественной азотированной нержавеющей стали Nitro-B. Устойчивы к коррозии, долго сохраняют остроту режущей кромки. Лезвия имеют оптимальную твердость 55-57 по Роквеллу. Эргономичные ручки выполнены из нескользящего термопластичного эластомера. Лезвия имеют матовая поверхность. Заточка лезий производится с помощью лазера. Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине. Их можно стерилизовать, они отвечают всем требованиям и нормам, предъявляемым к изделиям, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами. Широчайший ассортимент линейки, элегантность, функциональность, продуманный дизайн и высочайшее качество - это ножи Sanelli