Планетарный миксер EKSI EJ-35B

Габариты (ШxГxВ): 620x640x1040 мм Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 600 Вес (кг): 58 Ширина (мм): 370 Глубина (мм): 485 Высота (мм): 590 Страна-производитель: КИТАЙ Материал корпуса: окрашенный металл Категории: Электромеханическое оборудование, Планетарные миксеры Вес нетто (кг): 160 Комплектация: битер, венчик, крюк Тип управления: электромеханический Таймер: нет Скорость вращения до (об/мин): 520 Скорость вращения от (об/мин): 120 Вариатор скорости: да Количество скоростей замеса: 3 Объем дежи (л): 10 Тип передачи: зубчатый Бренд: Eksi Реализовать множество кондитерских задумок для пекарни или другого пищевого производства поможет профессиональный планетарный миксер EKSI EJ-35B и станет незаменимым помощником для приготовления десертов, выпечки и многого другого. Аппарат выполнен из качественной крашеной и нержавеющей стали, без функциональных пластиковых деталей. Подходит для средних и малых пищевых производств, прост в освоении, управлении и очистке. Тип трансмиссии - зубчатый. Миксер имеет трехскоростной вариатор скорости до 530 оборотов в минуту, что позволяет четко контролировать процесс приготовления. В базовую комплектацию входит: чаша объемом 35 литров из нержавеющей стали, венчик (необходим для взбивания продуктов, а также для приготовления соусов), лопатка для смешивания (предназначена для густых смесей, например для выпечки кексов, изготовления глазури или картофельного пюре) и крюк для замешивания теста (дрожжевое тесто для хлеба, пиццы и пасты).