Температурный режим: +30...+110 °С
Габариты (ШxГxВ): 230x640x180 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 220
Мощность (Вт): 1500
Вес (кг): 8400
Ширина (мм): 905
Глубина (мм): 350
Высота (мм): 315
Страна-производитель: КИТАЙ
Категории: Тепловое оборудование, Мармиты для общепита
Материал изготовления: нержавеющая сталь
Подключение к водопроводу: нет
Тип нагрева: электрический нагрев
Количество емкостей: 3
Назначение: для шоколада
Бренд: Eksi
Подогреватель для шоколада EKSI HW-23 предназначен для темперирования и поддержания в горячем виде шоколада и соусов.
Укомплектован 3 гастроемкостями 1/6 (глубина 100 мм) с крышками
Емкости устанавливаются на керамические подогреватели, расположенные внутри корпуса. Температура каждой емкости регулируется отдельным терморегулятором.
Диапазон температур 30-110°С. По достижении заданной температуры ТЭНы автоматически отключаются, прекращая нагрев. При небольшом снижении температуры нагрев автоматически возобновляется - цикличность позволяет поддерживать постоянную температуру в емкости.
Шоколад наливается в гастроемкости в растопленном виде. Для предотвращения пригорания необходимо постоянно помешивать.
Изготовлен из нержавеющей стали
Комментарии