Подовая печь WLBake 3D.4T4060 (с расстойкой)

Температурный режим: +30...+260 °C Габариты (ШxГxВ): 1200x1670x1990 мм Тип подключения: электрика Панель управления: электронная Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 9721 Вес (кг): 187 Ширина (мм): 1590 Глубина (мм): 993 Высота (мм): 1163 Страна-производитель: РОССИЯ Материал корпуса: нержавеющая сталь Серия: BakerLux Shop.Pro™ Категории: Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Печи подовые Вес нетто (кг): 1000 Количество уровней: 1 Тип парообразования: внешний парогенератор на каждый под Тип управления: электронный Тип нагрева: электрический нагрев Вместимость, противней 40x60 см: 4 Ширина рабочей поверхности (мм): 820 Вместимость, противней 60x80 см: 2 Доступ к обслуживанию: сбоку Количество ярусов: 3 Вместимость, пицц 35 см: 3 Материал пода: камень Макс. высота проема (мм): 180 Открывание двери: вверх, внутрь камеры Глубина рабочей поверхности (мм): 1220 Бренд: WLBake Универсальные печи с каменным подом для выпекания различных видов хлеба, хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Особенности: - электронная панель управления обеспечивает функциональное и интуитивное управление с возможностью программирования и сохранения рецептур; - независимые парогенераторы на каждый под обеспечивают превосходный глянец; - вентилируемый навес с козырьком для удаления дыма и пара; - колеса для перемещения; - 3 яруса с высотой пекарной камеры 180 мм; - каждый ярус вмещает 4 противня 400х600 мм; - максимальная температура 300°C; - независимое управление верхними и нижними ТЭНами; - расстойка на 12 противней. Печи серии DECK являются модульными, что позволяет при необходимости гибко подбирать комплектацию под требуемую производительность и ассортимент выпекаемой продукции – можно выбрать размер, количество и высоту подов, наличие или отсутствие парогенератора и другие опции.