Спиральный тестомес APACH ASM48R 3Ф

Габариты (ШxГxВ): 805x480x825 мм Способ установки: напольный Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 370 Вес (кг): 95 Ширина (мм): 500 Глубина (мм): 240 Высота (мм): 500 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Материал корпуса: окрашенный металл Категории: Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Тестомесы Тип управления: механический Таймер: да Производительность (кг/ч): 128 Скорость вращения (об/мин): 210 Количество скоростей замеса: 1 Объем дежи (л): 48 Макс.загрузка по тесту, кг: 42 Количество моторов: 1 Бренд: Apach Спиральный тестомес Apach ASM48R 380В предназначается для замешивания теста для производства выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий. Бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Объем дежи – 48 л. Присутствует возможность замешивать небольшие объемы теста, общая загрузка до 42 кг. Одна скорость, есть функция установки таймера от 1 до 30 минут. Панель управления электромеханическая. При крупных объемах производства кондитерской продукции и другой выпечки сложно представить замешивание теста «по-старому», руками. На выручку поварам приходит высокотехнологичное оборудование – профессиональный тестомес от итальянской компании Apach. Корпус, дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали. Откидывающаяся рабочая часть. Дежа съемная, оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорным механизмом. Для обеспечения безопасности присутствует стальная сетка, закрывающая чашу. Оборудование соответствует нормам безопасности ЕС.