Вес (кг): 0,2
Ширина (мм): 30
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Серия: supra
Категории: Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи
Длина (мм): 145
Назначение: для хлеба
Вид стали: nitro-b
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукоятки: пластик tpe
Цвет рукоятки: черный
Особенности лезвия: с волнистой кромкой
Длина лезвия (мм): 160
Твердость по Роквеллу (HRС): 55 - 57
Бренд: Sanelli
Нож с волнистым лезвием Sanelli 5368025 (25см) рекомендуем использовать для нарезки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Серия ножей Sanelli Supra – это базовая линейка ножей с черной ручкой среднего класса производства Италии. Данные ножи специально разработаны для профессионального использования на кухне. Секрет идеальной работы с данным ножом заключается в следующих производственных слагаемых:
Лезвие выполнено из высококачественной азотированной нержавеющей стали Nitro-B от французского поставщика Bonpertuis: правильно подобранное соотношение углерода, хрома, молибдена и ванадия гарантирует высокую остроту, которая сохраняется в течение долгого времени, и отличную стойкость к коррозии.
Лезвие имеет оптимальную твердость 55-57 по Роквеллу.
Ручка выполнена из нескользящего термопластичного эластомера.
Матовая поверхность лезвия избавит от проблемы следов и добавляет эстетики внешнему виду изделия.
Каждое лезвие затачивается лазером.
Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине.
Также ножи можно стерилизовать.
Комментарии