Габариты (ШxГxВ): 1225x600x1110 мм
Способ установки: напольный
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 1900
Вес (кг): 25.6
Ширина (мм): 680
Глубина (мм): 400
Высота (мм): 460
Страна-производитель: БЕЛАРУСЬ
Материал корпуса: алюминий
Категории: Электромеханическое оборудование, Мясорубки
Вес нетто (кг): 211
Комплектация: купатница
Материал изготовления: нержавеющая сталь
Тип управления: электромеханический
Производительность (кг/ч): 1000
Наличие реверса: да
Система ножей: энтерпрайз
Бренд: Торгмаш
Мясорубка МИМ-1000 используется для измельчения кусковой и жилованной продукции с целью изготовления фарша для котлет и других мясных и колбасных изделий.
Модель состоит из самой мясорубки, чаши с предохранителем, толкателя и корпуса. Сама мясорубка представляет собой следующий набор: гайка, 2 решётки с диаметром отверстий 4,5 и 6 мм, нож и горловина, в которой вращается шнек.
Мясорубка оснащена режимом реверса для возможности переработки и измельчения продукции низкого качества. Благодаря функции Реверс перерабатываемую продукции можно вернуть в загрузочное отверстие и отправить его повторно на измельчение либо убрать.
Особенности:
Производительность 1000 кг/ч.
Объём чаши 40л.
Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали.
Напряжение 380В.
Вентилируемый двигатель.
Двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал.
У мясорубки присутствует специальный не снимающийся предохранитель с целью предотвращения соприкосновения рук работников со шнеком. Перед использованием продукт необходимо подготовить - очистить от костей, убрать сухожилия и соединительные ткани и нарезать на части, каждая весом не более 100г. Продукт рекомендуется использовать температурой 8 (6-10) °С.
Процесс измельчения происходит следующим образом - продукт вручную необходимо продвинуть к горловине корпуса, далее толкателем до вращающегося шнека. Затем продукт измельчается с помощью ножей и решеток.
Мясорубка укомплектована съемными ножами решетками с разнообразными диаметрами отверстий Enterprise с целью изготовления фарша разной степени измельчения.
Комментарии