Название: Производство свекловичного сахара
Год основания: 1990 г.
Производство свекловичного сахара – это процесс получения свекловичного сахара из свекольного сока. Производство свекловичного сахара является одним из наиболее распространенных способов производства сахара.Сахарная свекла является одним из основных источников сахара. При рафинировании сахара, также известном как производство сахара, основным ингредиентом является свекольный сок, который преобразуется в сахар.
Чтобы получить сок из сахарной свеклы, ее необходимо предварительно очистить и промыть. Затем свеклу измельчают, берут пробу и прессуют для извлечения максимального количества сока. Следует отметить, что сок, полученный из свежеобжаренной свеклы, отличается высоким качеством, поэтому важна скорость обработки.
Свекольный сок, полученный после стадии экстракции, далее подвергается процессу производства сахара. Сначала сок нагревают для удаления бактерий и осадка. Далее проводят щелочную реакцию для удаления несвязанного шлака.
После этого сок проходит процесс очистки от примесей и веществ, отделяющих сахар от других компонентов сока. Наконец, сок перегоняют и концентрируют до образования густого сиропа.
Сироп охлаждают, кристаллизуют и отделяют от оставшейся жидкости. Кристаллы сахара обжариваются для удаления остаточной влаги и покрываются специальным веществом, предотвращающим слипание и сохраняющим качество.
В результате сахар производится из сахарной свеклы и широко используется в пищевой промышленности и повседневной жизни.
Комментарии