Наряды менеджера ресторана | блог | Правильный персонал, внешний вид менеджера ресторана.

Униформа менеджера ресторана Администратор - это первый человек, с которым встречается посетитель ресторана. Поэтому внешний вид менеджера зала играет не менее важную роль, чем его профессиональные качества. Опрятный внешний вид менеджера гарантирует хорошее впечатление о ресторане в целом. Элитные сети ресторанов консервативны во внешнем виде персонала зала, в том числе и менеджера. В таких ресторанах строго соблюдается черно-белый дресс-код. В некоторых случаях этот тандем разбавляет серый или синий цвет. Мужской формой одежды являются, Классический или приталенный костюм Галстук-бабочка Рубашка светлого цвета Туфли. Форма для девочек, Тот же костюм Рубашка или блузка. Черные туфли на каблуках. Костюм может быть заменен платьем, но ниже колена, без глубокого выреза и темного цвета. Носки (или колготки для женщин) должны быть надеты даже летом. Джемперы и кардиганы поверх формы не допускаются. Как видите, форма менеджеров элитных ресторанов во многом напоминает строгий офисный дресс-код. Рестораны традиционной кухни и стильные молодежные рестораны стремятся нарушить монотонность и однообразие внешнего вида работников. Это проявляется в остроконечных аксессуарах, например, в использовании кипы в заведениях с еврейской кухней. Рестораны, ориентированные на молодежь, часто выбирают униформу, соответствующую общему восприятию заведения. Как минимум, галстук-бабочка заменяется обычным галстуком, как максимум - одеждой с логотипом ресторана. Главное, чтобы одежда выглядела аккуратно и правильно. Персонал, представляющий интерес:. Персонал ресторана