Какая вода закипает быстрее - горячая или холодная - и почему; температура и другие условия кипения; какой должна быть горячая или холодная вода.

Горячая и холодная вода не смешиваются. Добавьте по одной капле красителя разного цвета в каждый стакан с горячей и холодной водой. На рисунке видно, что в холодной воде краситель растворяется медленнее, потому что в холодной воде молекулы движутся медленнее (правая сторона). Да, чтобы запутать всех, мы окрасили горячую воду в синий цвет, а холодную - в красный. Важно: Стакан с холодной водой должен быть наполнен до краев. В противном случае прибор не будет работать. Плотно вставьте мембрану в стакан с горячей водой и переверните его вверх дном. При извлечении руки ничего не должно вытекать. Это еще один секрет, связанный с силой давления воздуха. Положите мембрану на стакан с холодной водой так, чтобы губы оказались на одной линии. Медленно и осторожно потяните за перегородку, следя за тем, чтобы стаканы не отделились друг от друга. Наблюдается очень красивая диаграмма. Жидкости соприкасаются, но не смешиваются (разве что немного на пределе). Однако и та, и другая - вода. Объяснение этому простое. Дело в том, что теплая вода имеет меньшую плотность, чем холодная. Именно поэтому воду не смешивают и не наливают для тех, кто не дочитал инструкцию до конца.