Плесень и гниль: чем опасны нарезанные колбаски, купленные в супермаркете?
Плесень и гниль: чем опасны нарезанные колбаски, купленные в супермаркете?
Якультский молочник, выигравший в лотерею, потратил почти все свое состояние на женщин
Кадры результатов обстрела РСЗО HIMARS Волновахи, Украина
Убийство спецназовца в подольском кафе: следователи изучают записи камер наблюдения
Шоу «Маска»: Жюри осуждает Королеву Жезлов
Все, кто видит плохую сторону супермаркетов, отговариваются от покупки колбасы. Нужно знать, что ни одна фабрика или ферма не выпускает такую продукцию в белых лотках, покрытых пленкой. Поэтому колбасу режут только в магазине, а тут "зачем?
Продавец в вечернюю смену обычно обыскивает прилавки и склады в поисках колбасы и откладывает те, которые просрочены, заплесневели или сгнили до истечения срока годности. Это почти вырез. И, что хуже всего, если гнилой срез не продается, снова отдайте его в химчистку и положите обратно на прилавок.
Оксана Гончаренко, доцент кафедры товароведения РЭУ им. Г. В. Плеханова: «После смены снимите полимерную упаковку с лотка, закрепите ее новым полиэтиленом и снова пропустите через фасовочную машину».
Супермаркеты должны устранить задержки, которые обременяют их персонал. В результате продавцы забирают нестандартную продукцию домой за свой счет или скармливают ее покупателям. Вы также можете давать бонусы покупателям. Ведь нарезка часто весит 6 грамм на лотках и мембранах. По этой причине инспекторы Роспотребнадзора уже устали налагать штрафы.
Также обычно дорожают нарезные продукты, т. е. продукты с дополнительными техпроцессами, а нарезные колбасы и сыры – нет. Это как комплимент из магазина, который мог бы быть рядом. Или хуже. Например, острый энтерит варьируется от легкой до очень тяжелой степени.
Эксперты говорят, что когда вы покупаете колбасу или сыр в магазине, лучше всего нарезать их до нужного вам веса и нарезать для вас. Хотя дома нож чище.
Комментарии