Черную икру возродили впервые за три года или разрешили продажу черной икры.

Черная икра возвращается через 3 года В России черная икра легально возвращается на прилавки. Торговля этим дорогим лакомством была полностью запрещена на три года. Это связано с катастрофическим падением численности осетровых в Каспийском море. В 1992 г. насчитывалось более 200 млн осетровых, а в 2007 г. численность уменьшилась в 40 раз. Черная икра теперь доступна только очень богатым. Четыре маленьких бутерброда стоят 700 долларов в Москве и 7000 долларов в Лондоне. Мы надеемся, что легальные производственные решения снизят фантастическую цену на черную икру. Между тем, во время трехлетнего запрета на добычу и продажу этого моря появились легионы браконьеров. Международная организация «Конвенция о международной торговле видами развивающейся дикой фауны и флоры» рассчитала, что незаконный вылов геридуса сократится, и пошла на уступки, установив квоты для стран-производителей. Лидером по производству икры является Иран. План производства на 2011 год составляет 40 тонн. России разрешено сопровождать почти половину, 22 тонны. Квота будет отдана той стране, которая приложила больше всего усилий для восстановления популяции каспийского осетра. По данным международных организаций, условия для осетровых в Каспийском море по-прежнему тяжелые. В следующем году завершатся работы по строительству рыбоводного хозяйства в Тюменской области, а в 2016 году в регионе будет налажено производство черной икры. В ближайшее время северо-западная часть Аргентины также будет заселена русским осетром. В стране будет полный цикл производства черной икры. Осетровая ферма станет второй в Южном полушарии. Кислорода разводят в Уругвае уже почти десятилетие без помощи российских специалистов. Если вы присоединитесь к телеграм-каналу Правда. ру, у вас будет возможность высказать свое мнение) Добавить «Правду. ру» в источники Яндекс. номовас и News. Google,.